飲食店での英語表現と、米国ピザ事情

 

From:リサ

ピザは本来はイタリアンフードですが、アメリカでもよく見かけるイメージがありますね。

実際、アメリカ人はピザが大好きです(笑)
ほとんど全てのアメリカ人が好んでいると言っても、過言ではないと思います。3日に一度夕食にピザを食べる人もいますし、昼食に一切れのピザとサラダも、スタンダードなランチのパターンです。

ピザ専門のレストランでなくても、ショッピングモールのフードコートにも1~数軒は必ずありますし、またカレッジ内の学生用レストランにも必ずピザが数種おいてあり、店員さんに、

“A slice of Hawaiian pizza, please.”

などと言って、一切れ取り分けてもらいます。
(それに加えてサラダやスナックその他、またドリンクのボトルをガラス張りの冷蔵庫から取り出し、あるいはホットドリンクを自分でカップに入れてから、まとめてレジに持っていって支払うのが一般的です。)

ところでピザと言えば、スピーディーな宅配をイメージするかもしれません。アメリカにもあることにはあるのですが(というかアメリカが発祥ではありますが)、なにせ土地の広いアメリカですので、よほどの都会の昼間でない限り、必ずしもいつもOKとは限りません。混んでいる夕刻以降に電話をしても、下手をすると「今注文が殺到しており、2~3時間かかります」と言われることもしばしばあります。

そういう場合、余裕があればおとなしく待ちますし、またお店に自ら車で買いに行ったほうがよほど早ければ、そうすることもあります。

お店に入り、通常通りカウンターに並んでテイクアウトを注文し、名前を言うか、番号の書かれたレシートをもらいます。

“For here or to go?”
(店内で食べますか、お持ち帰りですか?)
“To go.”
(テイクアウトでお願いします)
“Ok, may I have your name, please?”
(はい、ではお名前をおっしゃっていただけますか?)
“Lisa.”
(リサです。)
“Thanks, we’ll call your name when your order is ready.”
(ありがとうございます。ご注文の準備ができましたら、お名前をお呼び致します。)
“Ok, thanks.”
(わかりました、ありがとう。)

それから待っている人専用ベンチか、お店が空いていれば店内で食べる人と同じようにテーブルに座って待ちます。

ピザ専門店は例えチェーン店であっても、トッピングをのせるところから作り始めて、最低20分は焼き上げるのにかかります。だからお店には待っている人のために、小さなゲームコーナーがあることも多く、また、特別な事情で長時間掛かる場合、店内のサラダバーのお皿を無料でもらうこともあります(つまり、無料でサラダバーが食べられるということです。)

しばらくして、ようやく名前、または番号が呼ばれます(そっけなく名前だけ、もしくは番号だけです。)

渡されるときに、目の前でパパッと箱を開けて中身を見せ、すべてオーダーに間違いがないことの念を押されてから、

“Thank you, have a nice day!”

と手渡されます。このあたりの手際が、とてもスピーディです。

また食事どきでない、比較的宅配の手が空いている時間帯などは、宅配専門の人(たいていアルバイト)が店内の席に座って雑誌などを読み、呼ばれる順番を待っているのが外から見えることもあります。

宅配は、必ずしもお店が準備した乗り物でなく、雇われた人が自家用車ごとお店に来て、借りたサインだけつけて臨時の配達カーにしていることがよくあります。そしてそれらが、お店の客用駐車場に停めてあったりします。とても合理的ですね。

トッピングやサイズなどのかなりの自由度といい、何かしながらでも片手で手軽に食べられたり(特にアメリカ人の好きな、カウチに座っての映画鑑賞やテレビゲームをしながらなど)、好きな量だけ食べてあとは冷蔵庫で保存しておけたりなど、至る所でアメリカらしい利便性とマッチしていて、だからピザがアメリカであれほどに馴染んでいるのかもと思ったりもします。

リサ

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スタッフリサ
在米経験7年の、英語翻訳者兼ライター。Ebayをはじめとするオンラインの英語のやり取りから始まって、マンガ等のサブカル的な部分から英語に触れていったという珍しい経歴の持ち主。未知の分野の英語の調査能力に非凡なものを持つため、新しいウェブサービスの英語などをスピーディに読み解くことができるため活躍の場が広がっている。

 

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