博多華味鶏梅田西館・鶏水炊き(梅田・大阪市北区):博多鶏水炊きの人気名店で久々外食を友人と楽しむ

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もともとは、ここアメブロでブログを書き始めたとき、
やっていたのは食べ歩き、いわゆるグルメブログでした。
(この言葉は好きではないですが)

しかしその後結婚→子供の誕生ということで食生活が
ガラッと変わり、特に子供が生まれてからはなかなか外食にも行けず。

この日は久々に、行くことができました。

博多の鶏水炊きのお店「博多華味鶏」さんです。

博多の鶏水炊きというのは一般的な水炊きよりも、
鶏の味がしっかり効いたスープが特徴で、このところ少し流行っている気もします。

こちらの華味鶏さんには、4年ほど前に、たまたま京都で
ヨメと父と一緒に通りがかりで入ってみてとても美味しかったので
また行きたいと思ってたのですが、最近は電話しても全然予約が取れず、
今回少し遅めの時間でやっと取れました。

あのときはガラガラだったのにどうして?
と思って電話の時に聞いてみたら、社長さんがテレビに出たりとかして
知名度が急激にアップしたそうです。

今回は、こちらの「味コース」にしてみました。

お通し。

まずはビールと・・・

コースについている料理の、鶏ハムと鶏のたたき。

ウマい!
(久々のフレーズw)

鍋にはすでに骨付き鶏が仕込んであります。
味がぐっと出てくるわけですね。

ちなみに今回は、久々に顧問税理士の堀井氏との会食でやってきました。

昨年末に友人の忘年会であってましたが、2人で飲むのは
ずいぶん久しぶりです。

ウマい!

柔らかく、味のしみた鶏肉絶品です。

つくねも投入され・・・

飲みも、博多の地酒にスイッチしました。

最後に出てくる鶏スープ。

そして、写真撮り忘れましたが雑炊で締めました。

いや、満足でした!
やはり時には外の美味しいものもいただきたいですね^^
また上手く機会を作りたいものです。

ごちそうさまでした。

—————————–

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